Heston Bllumenthal construiu sua reputação impressionante criando refeições exclusivas – de um caracol com um caracol a um fígado de frango.
No entanto, o chef de televisão revelou que sua “imaginação maníaca” estava vestida com drogas que ele teve que tomar após o colapso da saúde mental.
Bllumenthal, 58 anos, está agora com apenas dez por cento dos medicamentos que ele recebeu inicialmente para acalmá -lo no hospital, mas ele sente que seu “fator uau” está faltando.
Como proprietário da Michelin, ele interpretou o restaurante Fat Duck em Bray, Berkshire, até servindo a possibilidade do som do mar, que foi consumido por um registro de ondas e gaivotas, além de bacon e ovos de sorvete.
Mas ele disse que mudou agora.
Bllumenthal, 58 anos, foi admitido no Hospital Psiquiátrico por 20 dias no final de 2023, depois que sua esposa Melanie Ceysson (36) exigiu ajuda. Dois policiais, um bombeiro, um médico e um assistente chegaram a sua casa para feri -lo e levá -lo ao hospital.
Então ele foi diagnosticado como bipolar – sete anos depois de descobrir que ele teve Transtorno de atenção com hiperatividade.
Durante esses episódios maníacos, ele subia três dias sem dormir, sentia que Jesus Cristo ou Super -Homem, alucinou a arma na mesa, pensou que a televisão estava conversando com ele e “vomitando pensamentos”.
Heston Blumenthal revelou que as drogas que ele usou do colapso mental removeu seu “fator uau”
Bllumenthal, 58 com sua esposa Melanie. O chef da estrela Michelin foi admitido no Hospital Psiquiátrico em 2023 depois que sua esposa pediu ajuda
Mas ele disse um podcast de alto desempenho que mudou.
Ele disse: “Eles melhoram meus medicamentos. Ganhei muito peso e também me acalmei.
“Depois de algum tempo, eu era um pouco como um zumbi.” E ainda não tenho a energia que tinha antes. Eu tenho que ser paciente.
“Eu gostaria de voltar aos grandes elementos da minha imaginação maníaca”. Eu não quero perder isso. Foi suprimido no momento. ”
Questionado se a tristeza da perda de seu antigo eu, Bllumenthal disse: “Não. Eu acho que tenho que considerar um lado mais calmo, porque a imaginação incrível, quando se move do outro lado, pode entrar em raiva.
“É um pouco como uma criança que corre, toca, pega, se tem um ótimo momento e depois acontece algo”. E dizemos que eles estão animados e começam a gritar.
“O restaurante é um negócio de emoções – e a importância da imaginação.
“Neuro-Divers, encontra algo que você ama.”
Blumenthal também revelou sua admiração pelo falecido educacional Sir Ken Robinson, que era um cavaleiro de seu serviço de arte.
Blumenthal admitiu que ele ainda não tem energia que eu tinha antes “para drogas
Ele disse: “Havia um cara maravilhoso, falecido Sir Ken Robinson.
“Ele era uma das pessoas que eu queria conhecer antes de morrer”.
“E nos tornamos amigos.” E depois de sua morte, eles pediram a cinco pessoas que completassem esta frase “Imagine se ….”
“O meu era” imaginar se vivemos no mundo sem imaginação. Você não pode imaginar isso. ”
- A conversa completa está nas principais plataformas em um podcast de alto desempenho na segunda -feira
