Laura Saade (Colômbia, 27 anos) não compra ovos por duas semanas. Primeiro, eles se tornaram mais caros, mas não havia. Ela, que faz compras no Walmart do número 200 da Otis Street, em Northborough, Massachusetts (EUA), diz que “a dúzia (ovos) atingiu oito dólares, quando eu costumava pagar quatro”. O A demanda no país é acionada Y A forte gripe aviária– pelo qual 15% da população de pose do país no país já foi sacrificada, De acordo com o consultor de Extana – Falando mais o equilíbrio entre oferta e demanda no país americano, o que provocou os preços finais de 56% no ano passado. Mas enquanto os consumidores estão sofrendo cada vez mais (e são incentivados a mudar os hábitos alimentares), os investidores encontraram o frango com ovos de ouro. As ações da Cal-Maine Foods-que vendem um em cada 10 ovos nos Estados Unidos, sendo o maior produtor nacional-e os de farmãos vitais focados na reprodução de galinhas Camperas-57,82% e 120%, respectivamente, em um ano. O armazém de chefs, que fornece ovos para restaurantes, aumenta 77% nos últimos 12 meses.
As três empresas excederam no ano passado em lucratividade para grandes produtores de carne, como American Tyson Foods ou os JBs brasileiros. Além disso, eles alcançam melhor desempenho em 12 meses do que o S&P 500 (22,3%) e este Stoxx 600 (12,5%) durante o mesmo período. “O que vemos é como essas empresas cobram as vantagens de um aumento de preço”, disse a Bloomberg Pooran Sharma, analista da empresa de serviços financeiros de Stephens.
Apesar da forte ascensão, as empresas de análise continuam a ver o passeio nas duas empresas. 72% dos analistas coletados pela Bloomberg recomendam a compra de títulos farmacêuticos vitais. Entre eles, os especialistas em Jefferies estabelecem um preço objetivo de US $ 46 por ação, o que gera um potencial de 25% em comparação com o preço atual (US $ 35,4). Um compromisso que é justificado ao melhorar as vantagens da empresa, que no terceiro trimestre de 2024 (as últimas contas publicadas) aumentou sua receita em 31,3%, até US $ 145 milhões e melhorou sua previsão para o fim do fim do fim do fim do final do O final do final do final do final do final do final do final, até US $ 600 milhões. Seu objetivo é aumentar sua rotatividade para US $ 1.000 milhões em 2027.
Nicolás Gachancipá, outro residente colombiano em Nova York, também reclama de preços: “Os dez mais baratos estão em nove dólares. Assim, é melhor comer no Chipotle (um fast food) ”, ele sublinha. Entre dezembro e janeiro, o aumento do preço do ovo foi superior a 15%, de acordo com o Escritório de Estatísticas do Trabalho Americano, o maior aumento mensal desde 2015. A categoria de carnes, peixes e ovos de pássaros aumentou 1,9% nesse período, Mas o último assumiu “dois terços do aumento mensal total do índice de alimentos em casa”, conclui o relatório. A escalada dos preços dos ovos levou a inflação americana a saltar para 3% em janeiro, O primeiro mês com Donald Trump, que desembarcou na Casa Branca com a missão de reduzir os preços do primeiro dia de mandato.
A ausência de uma oferta levou ao preço dos ovos aos quais, de uma semana para outra, aumentou 10%; Um aumento recorde. Em média, as dezenas de ovos atingiram US $ 7,34. Há lojas de Nova York a Chicago e via Los Angeles, que têm uma dúzia ou duas compras por cliente; Enquanto a cadeia alimentar Waffle House acrescentou uma sobrecarga de 50 bandejas por ovo consumido.
Andrew Harig, vice-presidente do empregador da indústria de alimentos americana, do FMI, da Associação da Indústria de Alimentos, garantiu recentemente a Bloomberg que “os desafios da cadeia de suprimentos poderiam exercer pressão adicional sobre os preços dos alimentos no curto prazo”. Harig acrescentou que “o impacto dos incêndios florestais no oeste, o clima frio no ambiente oeste e a continuação da epidemia de gripe aviária” influenciarão os preços dos alimentos nos próximos meses. E alertou que resta saber se “as taxas possíveis teriam um impacto no preço da comida”.
Uma oportunidade para novos mercados?
A escassez abriu uma janela de oportunidade para a indústria vegana de alimentos nos Estados Unidos, com ingredientes como a soja verde. A produção de ovos veganos se desenvolve fortemente, as duas empresas como comer simplesmente viram como suas vendas se multiplicaram de cinco a janeiro a janeiro. Seu produto de ovos está disponível em supermercados como Whole Foods ou Walmart e a empresa reconheceu que, em alguns desses canais, suas vendas subiram até 70% nas últimas semanas.
Outros grandes players em World Food Analyze para entrar no mercado americano. A gigante da carne brasileira, JBS, acaba de comprar 50% do maior produtor de ovos da América Latina: Mantiira Brasil. Um movimento que foi interpretado como uma incursão no mercado de aves com uma olhada nos Estados Unidos. A empresa deseja produzir ovos de motorhome nos Estados Unidos, uma categoria que hoje representa 15% de todas as vendas no Brasil.
Desde o início da epidemia de influenza de aviar em 2022, mais de 100 milhões de galinhas foram perdidas nos Estados Unidos, de acordo com o United Egg, produzindo as estatísticas da associação. Um problema que levou à administração de Donald Trump a anunciar o desenvolvimento de um plano para interromper o contágio e evitar a falta de suprimento para a qual a Bloomberg,, Eles chamaram “a próxima grande evidência” para os republicanos.
