Flamin ‘Hot Cheetos, M&Ms e outros itens feitos com certos corantes alimentares sintéticos serão expulsos das escolas públicas, escolas charter e escolas especiais estaduais da Califórnia sob um projeto de lei sancionado no sábado pelo governador Gavin Newsom.
Projeto de Lei da Assembleia 2316que entrará em vigor a partir de 31 de dezembro de 2027, significa o fim dos salgadinhos que contêm os corantes conhecidos como azul 1, azul 2, verde 3, vermelho 40, amarelo 5 e amarelo 6. Todos são produtos básicos comuns da indústria que podem dar aos alimentos cores anormalmente vibrantes, em um esforço para torná-los mais atraentes.
“Nossa saúde está inextricavelmente ligada aos alimentos que comemos”, disse Newsom em uma declaração. “Hoje, recusamos aceitar o status quo e tornamos possível a todos, incluindo crianças em idade escolar, o acesso a alimentos nutritivos e deliciosos, sem aditivos prejudiciais e muitas vezes viciantes.”
Os produtos químicos foram vinculados a danos de desenvolvimento e comportamentais em crianças, de acordo com os autores do projeto de lei, que citaram um Relatório de 2021 da Agência de Proteção Ambiental da Califórnia. Eles expressaram esperança de que a nova lei possa ter efeitos em cascata além do Golden State.
“A Califórnia está mais uma vez liderando a nação quando se trata de proteger nossos filhos de produtos químicos perigosos que podem prejudicar seus corpos e interferir em sua capacidade de aprender”, disse o membro da Assembleia Jesse Gabriel (D-Encino), que apresentou a legislação.
A nova lei “envia uma mensagem forte aos fabricantes para que deixem de utilizar estes aditivos prejudiciais”, acrescentou num comunicado.
Cheetos Quentes Flamin’ contêm três dos seis produtos químicos recentemente proibidos: vermelho 40, amarelo 5 e amarelo 6. O lista de ingredientes para M&Ms inclui esses três corantes, bem como o azul 1 e o azul 2.
Outros alimentos que podem desaparecer das cafetarias e das máquinas de venda automática nas escolas como resultado desta lei incluem Cheetos, Doritos, bebidas desportivas e cereais matinais açucarados, como Froot Loops e Cap’n Crunch.
Para Gabriel, a conta é pessoal. Ele disse ao The Times em março que foi diagnosticado com transtorno de déficit de atenção e hiperatividade quando criança. Seu filho também tem transtorno de neurodesenvolvimento, disse Gabriel.
No ano passado, Newsom assinou a primeira proibição do país de aditivos alimentares encontrados em cereais, doces, refrigerantes e bebidas populares, incluindo óleo vegetal bromado, bromato de potássiopropilparabeno e corante vermelho nº 3. Essa lei entrará em vigor em 1º de janeiro de 2027 e imporá multas de até US$ 10.000 por violações.
Os legisladores da Califórnia esperam que as proibições levem os fabricantes a reformular as suas receitas.
AB 2316 enfrentou oposição da American Beverage Assn., da Câmara de Comércio da Califórnia e da National Confectioners Assn.
Os grupos disseram que os aditivos alimentares deveriam ser regulamentados pela Food and Drug Administration dos EUA, e não avaliados estado por estado.
Mas ainda não se sabe como ou quando a FDA tomará medidas sobre o assunto, disse Melanie Beneshvice-presidente de assuntos governamentais do Grupo de Trabalho Ambiental, que co-patrocinou a lei.
“A FDA certamente também deveria tomar medidas em relação a esses corantes, mas isso não é motivo para esperar para garantir que as crianças na Califórnia estejam seguras”, disse Benesh depois que o projeto foi aprovado no Legislativo.
“Existem muitas alternativas a estes produtos químicos”, disse Benesh. “Acho que cabe à indústria encontrar uma maneira de reformular e comercializar seus alimentos sem usar produtos químicos que possam prejudicar nossos filhos.”
Além da proibição de corantes alimentares, Newsom também assinou um projeto de lei que visa padronizar as informações sobre os prazos de validade dos produtos alimentícios. AB 660 foi concebido para fornecer aos consumidores informações mais claras e consistentes sobre a frescura dos seus alimentos, na esperança de reduzir o desperdício alimentar.
“Ter que nos perguntar se nossa comida ainda é boa é uma questão com a qual todos nós temos lutado”, disse a autora do projeto, a deputada Jacqui Irwin (D-Thousand Oaks), em um comunicado. A promulgação deste projeto de lei é um “passo monumental para manter o dinheiro no bolso dos consumidores e, ao mesmo tempo, ajudar o meio ambiente e o planeta”.
Erica Parker, associada política da Californians Against Waste, que co-patrocinou o projeto de lei, disse que a legislação eliminará a confusão que os consumidores enfrentam ao examinar produtos que contêm as palavras “vender até”, “expira em” ou “mais fresco antes”. impressos em suas embalagens.
O resultado dessa confusão “é uma quantidade impressionante de desperdício de alimentos. Os californianos jogam fora 6 milhões de toneladas de resíduos alimentares a cada ano – e a confusão sobre os rótulos das datas é uma das principais causas”, disse ela. em uma declaração quando a conta foi enviada para a mesa de Newsom.
