Não uso o micro-ondas com muita frequência, principalmente agora que minha cozinha está equipada com uma fritadeira. Microondas ele tem uma má reputação e ganha muito dinheiro com isso. A radiação de microondas pode ser muito boa para aquecer algumas coisas (esta é a melhor maneira esquentar tudo), especialmente quando você tem pouco tempo.
Porém, é difícil preparar alimentos do zero e outros aparelhos são capazes de produzir um resultado final mais saboroso. na minha casa fritadeira de ar bate cinco vezes mais do que um forno de micro-ondas para cozinhar rapidamente, trocar e reaquecer refeições.
Dito isso, ainda uso o micro-ondas para diversas tarefas culinárias, incluindo amolecer manteiga para assar ou reaquecer as batatas de ontem. E há até algumas refeições que ainda preparo de raiz no micro-ondas.
Aqui estão cinco que você pode experimentar.
1. Ovos fritos
O micro-ondas faz um ovo escalfado incrível e leva apenas 60 segundos.
Pode parecer estranho, mas colocar ovos no micro-ondas é meu uso favorito de um eletrodoméstico comum. Basta um minuto, mais ou menos, uma pequena tigela de água e um ovo. Aqui está minha descrição detalhada da produção ovos fritos em forno de microondas.
2. Nachos
Eu sei que vou pegar calor porque os nachos de micro-ondas são um dos meus alimentos reconfortantes favoritos.
Eu sei que algumas pessoas vêm atrás de mim, mas os nachos de microondas ainda são meus favoritos. Não vou torcer o nariz para nachos assados no forno, mas o microondas é meu clássico preferido. Por que, você pergunta (provavelmente com horror)? Isso ocorre porque o micro-ondas não seca as batatas fritas nem o queijo.
o que dizer sobre isso? Eu gosto de nachos encharcados. Além disso, leva apenas cerca de 50 segundos para o queijo derreter e o molho esquentar até formar uma bagunça de nacho pegajosa, desleixada e deliciosa.
Se você não gosta de nacho encharcado como eu, experimente usar uma fritadeira de ar quente, pois ela também derrete o queijo rapidamente, sem secar ou queimar os salgadinhos de milho.
3. Pipoca
Leve uma máquina de pipoca de borracha e pule os sacos com excesso de sal.
A pipoca é um clássico do microondas por um motivo. Ele habilmente transforma esses grãos duros em um lanche fofo, como qualquer outro método.
Você pode precisar experimentar a função pipoca do seu micro-ondas, pois ela pode deixar muitos grãos não estourados se você não adicionar tempo extra. Mas depois de descobrir o tempo de cozimento ideal para o seu micro-ondas específico, você poderá preparar de forma consistente um saboroso lanche noturno em apenas alguns minutos.
Se você não está interessado em pipoca de micro-ondas ensacada, esta dispositivo por US$ 12 faz pipoca de micro-ondas do zero e economiza dinheiro com produtos embalados.
4. Batatas assadas
Cozinhe as batatas no micro-ondas e termine de assar na torradeira ou na airfryer.
A batata é outro daqueles raros alimentos que aguentam o misterioso calor do micro-ondas e não se desintegram sob os raios. Para uma batata assada rapidamente, coloque o pudim no microondas em potência alta por 12 a 15 minutos, dependendo do tamanho, verificando ocasionalmente com um garfo se está cozido.
Gosto de colocar as batatas cozidas na frigideira por 30 segundos depois para obter uma casca crocante. Definitivamente, é melhor esperar uma hora antes que as batatas sejam assadas no forno.
5. Bolos de caneca
Cupcakes requerem muito pouca habilidade de cozimento para serem obtidos.
Não cozinho muito, mas o micro-ondas pode fazer bolos deliciosos com pouquíssima habilidade. Os bolos de caneca estavam na moda há algumas décadas e por um motivo. Misturar os ingredientes em uma massa e cozinhá-los rapidamente no micro-ondas cria um bolo pegajoso que fica especialmente bom com sorvete ou simplesmente comido com uma colher.
Veja como fazer o bolo de caneca perfeito em qualquer noite em que o desejo por bolo chamar.
Arroz, mas só em apuros
estou pesado panela de arroz usuário – sempre cometo um pequeno erro quando tento fazer arroz no fogão – mas quando não há panela elétrica de arroz, opto pelo arroz de micro-ondas. É rápido, sem limpeza e difícil de bagunçar.
Para fazer arroz no micro-ondas, coloque 1 xícara de arroz branco de grão longo, 2 xícaras de água (ou 1 xícara de leite e 1 xícara de água para arroz cremoso) e 1/2 colher de chá de sal em uma tigela própria para micro-ondas e misture os ingredientes. . Cozinhe em fogo alto por 15 a 18 minutos ou até o arroz ficar macio.
Mais sobre microondas
Se você está se perguntando se o micro-ondas é o lugar certo para descongelar carne ou cozinhar alimentos congelados, a resposta geralmente é não. Aqui está a maneira correta (e segura) de descongelar carne. Quando se trata de salgadinhos congelados como pizza e empanadas, vá em frente Fritadeira de ar $ 75 e me agradeça mais tarde.
Perguntas frequentes
Quais são os melhores alimentos para micro-ondas?
Bons alimentos para micro-ondas são capazes de resistir aos raios de calor sem secar ou escurecer durante o cozimento. Embora preparar uma refeição do zero no micro-ondas geralmente não seja uma boa ideia, alguns pratos simples, como nachos e batatas assadas, serão quentes e pegajosos o suficiente – que é o que você procura nesses pratos específicos.
O que devo fazer quando coloco comida no micro-ondas?
As microondas aquecem os alimentos com extrema rapidez, o que é uma das maiores vantagens deste eletrodoméstico. Mas também significa que você deve ter cuidado com tudo o que faz naquele pequeno forno – deixe qualquer coisa por alguns segundos a mais e ela pode queimar.
Você pode picar a comida como uma batata assada para ter certeza de que está quente o suficiente e colocá-la de volta se não estiver (apenas certifique-se de não colocar o garfo no micro-ondas junto com ela). Para lanches simples, como sacos de pipoca, você pode ouvir o barulho do popper e desligar o micro-ondas.
