Bekentenis: ik vind het leuk okra water een beetje te veel. (Ik zal het uitleggen.)
De problemen begonnen begin 2024 toen video’s met de hashtag #okrawater opdook op Tiktok. Vreemd betoverende clips portretteerden beïnvloeders die okra-peulen uit een heldere, viskeuze vloeistof worden geregeld, en beweert dat het okra-doordrenkte elixer alles kan beïnvloeden, van gewichtsverlies tot vaginale droogheid.
Elders op internet was het zoeken naar “Okra Water” in de lift, volgens 470 procent van juni 2023 tot juni 2024, volgens Pinterest’s wereldwijde interne zoekgegevens. De trend begon media -aandacht te krijgen, waarbij verschillende diëtisten wegen om de vermeende voordelen ervan te ontkrachten of te ondersteunen.
Omdat er beperkt onderzoek is naar Okra Water (en omdat ik een held ben), heb ik mezelf genomineerd om een menselijke cavia te belichamen voor de wellness -trend. Nadat ik een maand lang dagelijks OKRA -water heb gedronken, was ik verrast door de resultaten. (Spoiler: ik heb bijwerkingen ervaren.)
Experts in dit artikel
Kaytee Hadley, MS, RDN, IFMCP, is een diëtist en oprichter van de verzekeringspraktijk Holistische gezondheid en welzijn in Richmond, Virginia.
Chelsea Rae Bourgeois, Rdn, LD, is een geregistreerde diëtist en oprichter van Eet goed Gulf Coast.
Amy Goldsmith Rd, LDN, is de eigenaar van Kindred Nutrition & Kinetics.
Wat is okra water?
Op het gezicht klinkt Okra Water niet te aantrekkelijk. Het drankje wordt gemaakt door okra -peulen in water te weken ‘s nachts. De textuur van het resulterende drankje is dik en slijmerig, een soort van slakkengoo. Okra Water is zijn gelachtige consistentie te danken Slijm, een dichte, slijmerige substantie Gevonden in Okra Pods, zegt diëtist Kaytee Hadley, MS, RDN, IFMCP. Ook aangetroffen in planten zoals chia -zaden en aloë vera, mucilage is een complexe koolhydraten die vaak wordt gebruikt als een verdikkingsmiddel in recepten.
Zijn er voordelen om dit gelatineuze zelfgemaakte drankje te drinken? Hadley zegt dat het vonnis nog steeds uit is: “We weten dat Okra voedingsstoffen bevat die gunstig zijn voor de spijsvertering, de gezondheid van het hart en de bloedsuikerregulering”, vertelt ze PS. “Er zijn echter geen menselijke studies naar Okra Water en de potentiële voordelen ervan.”
Hoe smaakt Okra -water?
Ik begon mijn maand Okra Water op oudejaarsavond. Ik had gehoopt om verse okra te gebruiken, maar ik kon er geen vinden bij mijn plaatselijke Hebs (het fruit is in het seizoen in de late zomer en vroege herfst). Ik heb genoegen genomen met bevroren Okra en de aankoop van drie gigantische 20-ounce winkels-merkzakken. Ik maakte mijn Okra -water in een werper, en voegde 15 gram okra toe aan drie liter water en duwde het ‘s nachts.
De volgende dag (wanneer ik al dan niet pijn heb gedaan van de oudejaarsavondviering van de vorige nacht), schonk ik mezelf een glas okra -water en nam ik mijn eerste voorlopige slokje. Toen nam ik er nog een.
De textuur was inderdaad behoorlijk slijmerig – maar slijmerig op een raar bevredigende manier. Het deed me denken aan de kleverige vulling van een jelly donut. Ik vond de Okra -smaakstof verrassend verfrissend, vergelijkbaar met komkommerwater.
Ik heb mijn eerste glas gepolijst en ging toen door naar een tweede. Ik was erg uitgedroogd (Het maakt niet uit waarom), en het Okra -water was precies wat de katerarts bestelde.
Okra Water bijwerkingen
In de volgende dagen bleef ik okra water drinken met verlaten. Bij meer dan een paar gelegenheden verloor ik de telling van hoeveel bekers ik in een dag dronk. Ik was zo snel mijn OKRA-waterbouillon aan het polijsten dat ik me zorgen maakte dat ik snel opnieuw moest worden ingevroren op Frozen OKRA. Toen begon ik een bijwerking op te merken: ik was opgezwollen. Het was subtiel, dus ik merkte het niet totdat ik een yogales volgde en voor een spiegel stond.
Toen kwam het gas. (TMI?) Tot mijn afgrijzen, Mijn scheten rook Een beetje zoals okra. Deze reactie is niet ongewoon, volgens Hadley. “Je kunt een opgeblazen gevoel, gas of een maagklachten ervaren als je niet goed vezels verdraagt of een gevoeligheid hebt voor fructanen – een soort koolhydraat in okra – en beginnen met het drinken van een aanzienlijke hoeveelheid okra -water,” zegt ze.
Hoe u okra -water bijwerkingen neutraliseert
Met weken die nog in mijn OKRA -experiment waren, moest ik het corrigeren – of het risico lopen de minst populaire persoon te worden in mijn yogastudio. Wanhopig naar begeleiding, ik sprak met diëtist Chelsea Rae Bourgeois, Rdn, Ld.
“Overdrijf het gewoon niet” is de wijze, verstandige advies van Bourgiours. “Iedereen is anders, dus het is belangrijk om conservatief te beginnen bij het toevoegen van iets nieuws aan je routine en dan je een weg naar boven, afhankelijk van je tolerantie.” Gestarmd, heb ik mijn consumptie verlaagd tot een redelijkere portie van OKRA-water per dag per dag. Tot mijn opluchting verdwenen het opgeblazen gevoel en het gas.
Dus, terugkeren naar mijn oorspronkelijke bekentenis: hoewel ik me bewust ben van de gasachtige gevolgen, heb ik moeite om mezelf te beperken tot een enkel kopje okra -water – dat is hoeveel ik hou van de rare, slijmerige textuur en verfrissende smaak. Eerlijk gezegd zou ik het drinken in plaats van normaal water als ik kon. Helaas heeft mijn buik andere plannen.
Voordelen van Okra Water
Opzij geblazen en gas, heb ik er een ervaren Voordelen van okra water? Misschien. Laten we het voordeel nemen door voordeel en de lijst met Okra Water -claims afnemen die u waarschijnlijk op Tiktok zult zien:
Claim 1: Okra verbetert de spijsvertering
Deze is moeilijk te zeggen – hoe meet je precies Verbeterde spijsvertering? Ik deed het niet Ervaar een toename van poepen, als dat is waar we het over hebben. Het is logisch dat ik geen waarneembare spijsvertering (aka kak) voordelen heb ervaren, volgens diëtist Amy Goldsmith Rd, LDN. “Okra Slijm kan Los op in water en zorg voor oplosbare vezels, “zegt ze.” Als uw algehele vezel echter laag is, zal dit dit niet voldoende verhogen om de spijsvertering te verbeteren. “
Claim 2: Okra ontgift uw lichaam
Okra Water smaakte vooral heerlijk tijdens het verzorgen van mijn nieuwjaarsdagkater. Afgezien van een opgeblazen gevoel, voelde ik me ook behoorlijk goed tijdens mijn okra -watermaand (hoewel volledige openbaarmaking: tenminste sommige – of alle – van deze effecten kunnen te wijten zijn aan mij tegelijkertijd ondernemen Droog januari.) Toch kan er iets aan deze bewering zijn, zegt Bourgeois.
“De lever is verantwoordelijk voor het ontgiften van je lichaam”, zegt ze. “Het slijm in Okra kan binden aan galzuur en cholesterol, wat kan helpen om de inspanningen van de lever te ondersteunen.” Niet over het hoofd worden gezien is de hydraterende kracht van de drank, voegt ze eraan toe. “Hydratatie is essentieel voor het bevrijden van de hoeveelheid afval. Dus als het drinken van Okra -water u helpt uw waterinname te vergroten, kan dat helpen bij ontgifting.”
Claim 3: OKRA verhoogt gewichtsverlies
Ik deed het niet Afvallen tijdens het drinken van Okra -water. (Ik probeerde het niet, maar toch.) Het is echter vermeldenswaard dat ik deed Vind Okra Water om te vullen. Het drinken van Okra nam de voorsprong af wanneer ik voor een hersenloze snack ging.
Deze reactie is volgens Hadley par voor de cursus. “Vezel is een geweldige eetlustregulator,” zegt Hadley, eraan toevoegend: “Okra Water verbrandt niet vet” of heeft speciale eigenschappen die zouden leiden tot meer gewichtsverlies dan gewoon gehydrateerd blijven en de hele dag door voldoende vezels eten. “
Claim 4: Okra helpt de reproductieve gezondheid
De meest controversiële claim rond Okra Water is dat het de reproductieve gezondheid voor vrouwen helpt, waaronder het verbeteren van de vaginale smering, Vruchtbaarheid stimulerenen het verlichten van arbeid tijdens de zwangerschap.
Nou, dat deed ik niet Word zwanger (hoewel ik het niet probeerde), noch ben ik (gemakkelijk of anderszins) aan het werk gegaan terwijl ik dagelijks okrawater dronk. Zover als vaginale smering Gaat, noch mijn partner, noch ik merkten een verschil op. De diëtisten waren niet verrast door dit nieuws: “Ik heb echt geen idee waar deze claim is ontstaan”, zegt Hadley. “Ik heb geen wetenschappelijke gegevens gezien om het idee te ondersteunen dat Okra Water – of hele okra trouwens – de vaginale gezondheid of smering ondersteunt.”
Bourgeois is het ermee eens: “De voordelen van Okra Water voor vaginale gezondheid en reproductieve gezondheid zijn grotendeels anekdotisch.” Ze voegt er echter aan toe dat de algehele hydratatie een belangrijke rol speelt in vaginale gezondheid en smering. “Als Okra Water je helpt meer water te drinken, kan het mogelijk helpen met vaginale gezondheid”, zegt ze.
Claim 5: Okra Water geeft een gloeiende huid
Echt gepraat: ik heb in januari enkele enorme verbeteringen in mijn huid opgemerkt. Mijn oogtassen waren minder flodderig. Mijn huid was absoluut volper. Maar was mijn gloeiende huid het resultaat van droge januari? Was het dat ik een nieuwjaarsresolutie heb gemaakt aan Nix mijn slechte gewoonte om in zonnebanken te looien? Dronk het dagelijks okra water? Of een combinatie van de drie?
Nogmaals, het is moeilijk te zeggen. We weten echter wel dat Okra Water kan helpen met hydratatie, zoals Bourgeois heeft benadrukt. We weten ook dat hydratatie een rol speelt bij het houden Huid ziet er gezond uit en voelt zich gezond.
Mijn resultaten van het drinken van okra -water
Dus zou ik na mijn maand van dagelijkse okra-water drinken de veelhyped, door producten doordrenkte potatie aanbevelen? Ik zou. Ondanks dat ik niet overweldigd is door voordelen van mijn 30-daagse proef, waardeer ik de smaak van Okra Water en het kleverige mondgevoor. De drank is ook zonder twijfel een superieur alternatief voor het drinken van frisdrank of calorierijke dranken.
Voor het grootste deel zijn de diëtisten waarmee ik heb gesproken het eens. “Ik ben er helemaal voor om OKRA -water bewust te drinken”, zegt Bourgeois. “Als je graag okra -water drinkt en je goed voelt om het te doen, geweldig!” Hadley is het daarmee eens. “Maar het idee dat het een remedie is of meer voordelen heeft dan alleen OKRA eten is dom.”
Ik ben van plan OKRA -water te blijven drinken – tenminste totdat mijn voorraad op is. Zoals ik al zei, ik vind het leuk! En hoewel het niet noodzakelijkerwijs alle claims had afgezien, deed het dat niet niet leveren. Bottom line: probeer Okra Water eens! Het worst-case scenario is dat je het niet leuk vindt en een heleboel smakelijke okra-overgebleven hebt om mee te koken.
Okra Water FAQ
Hoe okra water te maken
Okra Water heeft drie eenvoudige ingrediënten: okra -peulen, water en tijd. Voeg verse of bevroren Okra -peulen toe aan een waterkruik en steek het ‘s nachts in de koelkast. Trakteer uzelf de volgende ochtend op een ijskoud glas okra-water.
Recepten variëren, maar cocktailing 16 ons bevroren okra met drie liter water leverde een bevredigend viskeus mengsel op. Je moet experimenteren met min of meer okra, afhankelijk van je kleverige tolerantie. Sommige mensen drukken de okra uit het water, maar ik vond het niet erg om te nippen door de Okra -brokken. Ik ontdekte ook dat het mengsel dikker wordt naarmate je het langer in de koelkast laat zitten – laat het gewoon niet langer dan vier dagen achter, omdat het ranzig begint te worden (ik heb dit op de harde manier geleerd.)
Wat is het voedingsgehalte van Okra Water?
Volgens Goldsmith zal het voedingsgehalte van Okra Water variëren, afhankelijk van hoeveel okra je gebruikt. “Een kopje rauwe okra biedt 33 calorieën, 1,9 g eiwit, 7,5 g koolhydraten. 3,2 gram vezels,” zegt Goldsmith. Het drinken van Okra -water is echter niet garandeerd dat je lichaam alle calorieën en voeding zal absorberen, benadrukt ze.
Breekt Okra Water snel breken?
Als iemand die oefent Intermitterend vastenIk vond dit onderscheid belangrijk. Helaas is er niet veel onderzoek naar of Okra Water snel breekt. “Technisch gezien zal alles met calorieën snel breken, dus Okra Water zal het beëindigen”, zegt Hadley. “Omdat het echter zeer minimale calorieën en macronutriënten bevat, is het effect waarschijnlijk te verwaarlozen.”
Is het drinken van okra -water beter dan het eten van okra?
Het idee dat het drinken van Okra -water zelfs gelijk is aan het consumeren van okra is een moeilijke nee, zegt Goldsmith. “Het is veel voordeliger voor mensen om okra of een andere groente of fruit te eten die vezels biedt als ze verbeterde spijsvertering en andere gezondheidsvoordelen willen,” zegt ze. Maar Bourgeois zegt dat er een potentieel voordeel is dat het drinken van Okra -water misschien heeft over het eten van de fruit: hydratatie. “Als Okra Water je helpt meer water te drinken, is dat een voordeel,” betoogt Bourgeois.
Wie moet er geen okra -water drinken?
Okra bevat oxalatenwat het risico op nierstenen kan vergroten, zegt Bourgeois. Als je een geschiedenis van nierstenen hebt, wil je misschien okra -water vermijden. “U kunt een diëtist altijd om begeleiding vragen om ervoor te zorgen dat de voordelen opwegen tegen het risico van alles wat u consumeert.”
María Cristina Lalonde is een freelance journalist en aspirant -kampioen kickboksen. Ze heeft meer dan tien jaar geschreven over seksuele gezondheid, fitness en welzijn. Haar artikelen zijn verschenen in, onder andere publicaties, de Houston Chronicle, Everyday Health, Giddy en US News & World Report.
