Não estou procurando simpatia aqui, mas setembro/outubro é uma época louca no indústria do vinho.
Degustações, convites, dias de colheita, lançamentos, almoços e todos os supermercados exibindo os seus portfólios de vinhos outono/inverno. Nas últimas semanas, tenho visitado degustações de vinhos em lojas de varejo em Londres, anotando as joias que todos deveríamos procurar. De nada.
Devo dizer que a relação qualidade/preço nas nossas prateleiras nunca foi melhor em todos os níveis de preços. As garrafas não foram apenas colocadas ali, muito pensamento e planejamento foram necessários para selecioná-las. Por que mais agora? Porque reconhecem que os seus clientes bebem menos, mas melhor.
De acordo com o IWSR, o consumo per capita de vinho atingiu o pico em 2009 e tem estado em declínio desde então, com exceção de um aumento devido ao confinamento. Hoje em dia, o Reino Unido bebe 14% menos vinho do que em 2000. Não somos apenas nós, é uma história mais sombria nos EUA e em França, e provavelmente já leu sobre o enorme declínio do consumo de vinho na China.
O vinho espumante tem sido o herói da categoria de vinhos, que ainda apresenta um crescimento incrível em Prosecco, Champagne, Crémant e Cava. Veja o caso da Waitrose, que anunciou recentemente que estava superando o mercado em 3,5% em valor em efervescência, principalmente com suas vendas de Champagne e Crémant.
E uma palavra para o sábio: agora é um bom momento para estocar seu vinho. A partir de 1º de fevereirostEm 2025, o imposto está definido para atingir a marca de 42p em uma garrafa de vinho com 14,5%, o que representa 80% do mercado do Reino Unido. Dá um tempo, Keir, o imposto sobre o vinho já custa £ 2,67 a garrafa.
Sem mais delongas, aqui estão os 10 melhores vinhos com boa relação custo-benefício da Tesco…
Espumante
De Chanceny Crémant de Loire Brut NV, França, £ 12
Crémant está se destacando como o espumante francês barato feito da mesma forma que o Champagne. Na verdade, vem da palavra francesa ‘cremeux’, que significa ‘cremoso’. Esta garrafa é do Loire (pode vir legalmente de 9 regiões francesas), então há Chenin Blanc ao lado de Chardonnay e Cabernet Franc. É seco e enche a boca com sabores de frangipane e maçã amarela com mel.
Tesco Finest Inglês Espumante Brut NV, £ 21
Você viu o preço do espumante inglês recentemente? É monstruoso, mas a categoria ainda está “tão quente agora”. Custando pouco mais de £ 20, isso foge da norma, não que seja tudo uma questão de preço. Feito por um produtor renomado em Staplehurst, Kent, chamado Balfour, é um estilo rico e cítrico com um toque de dar água na boca.
Tesco Finest Vintage Champagne Brut 2017, França, £ 30
Um champanhe vintage por £ 30 é uma fábula, geralmente custa mais de £ 100, dependendo do produtor. Por que? Porque 85% das uvas do lote devem ser colhidas no ano indicado na garrafa, o que é difícil de fazer se for um ano ruim. Curiosamente, 2017 foi um ano arriscado, com um famoso evento de geada que dizimou vinhas em toda a Europa. Isto é feito a partir de uma cooperativa de vinhos, composta por 2.000 membros, portanto os custos são inferiores aos de uma casa de Champagne reconhecida.
Branco
Marques de Los Zancos Rioja Blanco, Espanha, £ 6
Encontrar um tinto decente na faixa de preço de £ 6 é muito fácil. Um branco? Nem tanto. Veja, um vinho branco carece do sabor e da textura da casca da uva, contando apenas com o suco de sua polpa de sabor mais neutro. É necessária uma vinificação qualificada para realçar os sabores quase imperceptíveis, ou o sabor pode ser desequilibrado, magro e ácido. Felizmente, aqui temos um branco picante com sabores intensos, minerais e cítricos por um preço quase imperceptível.
Tesco Finest Mosel íngremes encostas Riesling, Alemanha, £ 7,25
Só tenho que ler minhas notas de degustação e fico com água na boca; “pêssego, magro, picante, mel – ótimo valor!” Este é produzido por uma união de 68 famílias vitivinícolas da sagrada região de Mosel, na Alemanha. O Mosel é o seguinte: é uma área de margens íngremes que segue o curso do rio e é considerada a produtora de alguns dos melhores Riesling do mundo.
Tesco Finest Floreal, França, £ 8
Já ouviu falar em Floreal? Não se preocupe, ninguém o fez. É uma uva híbrida recente desenvolvida para ser resistente a doenças. A Tesco é o primeiro grande varejista a vendê-lo, e é um grande passo em frente, pois pode reduzir a pegada de carbono de um vinho. Se você gosta de Viognier, está com sorte aqui, é pêssego, parecido com pêra, texturizado e rico.
Tesco Finest Côtes-du-Rhône Villages Blanc, França, £ 9
Veja só, o vinho tinto no Vale do Ródano representa 74% da produção, 14% para o rosé e apenas 12% para o vinho branco. É minúsculo, certo? A produção de brancos está aumentando, pois eles desejam não ser conhecidos apenas por seus tintos. Mas vamos nos concentrar nesta garrafa que está abaixo de dez dólares, quando também é feita com uvas de vinhas velhas. Isso geralmente já é um prêmio por si só, mas não aqui.
Vermelho
Seta Nera Merlot 2022, Itália, £ 5,50
Não estamos incendiando o mundo aqui, mas cara, esse vermelho suculento e agradável ao público. Feito por uma cooperativa de 3.000 membros na região de Abruzzo de Itália, as uvas Merlot são colhidas manualmente e envelhecidas sobre borras finas durante 12 meses. Macio e macio, este vermelho plumtástico deve ser um item básico na época festiva.
Shallow Bay Cabernet Sauvignon, África do Sul, £ 6,75
Deixe que a relação qualidade-preço chegue, desta vez a partir do Cabo Ocidental da África do Sul. Produzido pela Vinícola Boland, localizada em Paarl Valley, eleita um dos 100 maiores produtores de vinho do mundo pela Associação Mundial de Escritores de Vinhos e Destilados. Seus vinhos são voltados para o apreciador de vinho moderno, com taninos suaves e suculência. Verifique e verifique.
Trapiche Reserva Cabernet Sauvignon, £ 8,25
Adoro um bom Malbec. Mais alguém? Especiarias, ameixas, ameixas, tem mesmo de tudo, quando bem feito. Trapiche é um nome respeitado na Argentina, de propriedade da principal empresa vinícola do país. É também o produtor número um de Malbec em todo o mundo. Fique tranquilo, isso lhe dará a dose de Malbec que você precisa, junto com o troco de dez dólares.
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