Comparei 3 serviços de kit de refeição com custos de mercearia em 2024

Dados de pesquisas recentes, incluindo os da própria CNET, mostram que os alimentos continuam sendo a maior causa de choque de rótulos entre os consumidores dos EUA. Esses preços altos e pegajosos em ovo, bacon e pão questionámo-nos onde se esconderiam os bons negócios alimentares em 2024 e podemos tê-los encontrado num lugar improvável – kits de refeição.

Os kits de refeição, antes considerados um luxo, não tiveram a mesma taxa de inflação que os mantimentos típicos. Razão? Os serviços de kits de refeição não podem perder clientes aumentando os preços. Resultado? Os kits de refeição estão mais acessíveis do que nunca em comparação com o custo de compra dos mesmos alimentos.

Você pode ter considerado um serviço de kit de refeição, como Cada placa, Avental azul ou Olá, fresco economize tempo, mas você provavelmente não achou que alguém pudesse economizar dinheiro para você. Para ver isso, fiz as contas para descobrir quanto custariam realmente os kits de refeição em 2024 em comparação com a compra de mantimentos no supermercado médio.

Acontece que não só os conjuntos de jantar acessível em 2024mas algumas receitas têm o mesmo preço ou até mais baratas que compras de supermercadodependendo do serviço que você solicitar.

Aqui está o detalhamento e como cheguei a esses números.

Como eu calculei

Para descobrir quanto custam as refeições Blue Apron, HelloFresh e EveryPlate, calculei o preço dos ingredientes para duas receitas reais incluídas na assinatura padrão.

Ao escolher os alimentos, usei a versão mais barata do mesmo ingrediente ou similar que encontrei no Shop-Rite, um supermercado com descontos na minha região. Como as receitas do kit de refeição contêm apenas a quantidade de ingredientes de que você precisa, avaliei o preço com base em quanto você realmente usaria na receita, e não no preço total da garrafa, pote, caixa ou saco.

Eu escolhi itens básicos e não orgânicos, salvo indicação em contrário no cartão de receitas do kit de refeição ou no site.

Como escolhi as receitas

Se você está procurando conjuntos de jantar como um proposta de valorvocê terá que ser inteligente com suas escolhas de receitas. Bifes, frango e peixe costumam ser mais caros para cozinhar em casa do que refeições à base de vegetais, por isso escolhi especificamente receitas que incluem essas proteínas. (Também recomendo que você os use se estiver se inscrevendo no serviço).

Nem todos os serviços incluem receitas de bife sem custo extra, mas HelloFresh e Blue Apron incluem. Blue Apron geralmente oferece pelo menos um bom corte de carne bovina lombo sem taxas adicionais.

HelloFresh oferece uma ou duas receitas de carne bovina por semana, mas geralmente é uma corte mais barato como bife de mandril. As opções de frutos do mar são limitadas com o HelloFresh básico, mas encontrei um receita de barramundi no cardápio desta semana, exceto bife rancho com salada Caesar.

Serviços econômicos, incluindo o EveryPlate, normalmente não oferecem carnes ou frutos do mar, mantendo assim os preços ao consumidor baixos. Para minha análise do EveryPlate, escolhi um almôndega de carne cereja e costeleta de porco receita.

O avental azul representa o melhor valor

Avental azul tem as melhores receitas das três que resolvi analisar. Escolhi uma receita com lombo e outra com filés de truta fresca.

Quando calculei os custos dos mantimentos para fazer essas refeições, eles custaram US$ 11,26 e US$ 8,23, respectivamente, com um custo médio de US$ 9,75 por porção. Acontece que comprar as duas refeições no supermercado custa mais do que US$ 8 por porção no plano maior (mais barato) do Blue Apron.

Por melhor que pareça, o maior plano do Blue Apron são cinco conjuntos de refeições por semana com quatro porções, e provavelmente prático para a maioria das pessoas. Se você escolher um plano de tamanho mais razoável – digamos, três receitas para uma refeição de quatro porções – o preço salta para US$ 9,50 por porção. Isso ainda é mais barato do que o custo de compra de mantimentos, mas só um pouquinho.

Adicione o custo de envio semanal de US $ 11 e o Avental Azul excede o custo das compras de supermercado, mas apenas ligeiramente. Quando você considera a comodidade que o kit de refeição oferece, é difícil argumentar que o Avental Azul não seja um bom valor em 2024.

HelloFresh foi o pior valor dos três

Olá, fresco pode ser o serviço de kit de refeição mais popular, mas também foi o pior valor dos três. Escolhi uma receita de filé de barramundi e chuck para comparar com os preços dos alimentos locais.

De acordo com meus cálculos, os kits de refeição HelloFresh custariam apenas US$ 6,55 por porção para que você possa comprar mantimentos e preparar suas próprias refeições. Isso é cerca de US$ 3,50 mais barato do que o plano de refeições mais barato da HelloFresh, de US$ 10 por porção, e isso tudo antes de levar em consideração seu custo de entrega semanal de US$ 11. Se você distribuir essa taxa de envio por dois ou três conjuntos de refeição, o custo real por porção será de US$ 11 a US$ 12.

HelloFresh pode ter uma das maiores ofertas semanais de kits de refeição e uma interface de pedido amigável, mas acontece que o serviço popular não oferece um valor tão bom em 2024 quanto algumas outras empresas de kits de refeição.

EveryPlate é um bom negócio, quase o mesmo que fazer compras de supermercado

Cada prato duas refeições fixas custam US$ 4,98 e US$ 5,82 quando compradas à la carte em um supermercado, que em média US$ 5,40. Isso é apenas 60 centavos a menos do que o custo por porção dos kits de refeição EveryPlate, que custam US$ 6 por porção, independentemente do plano que você escolher.

Adicione o custo de envio de US $ 10 por caixa e o custo do kit de refeição sobe um pouco, mas ainda é quase o mesmo preço de comprar você mesmo todos os mantimentos.

Os menus do EveryPlate não oferecem muitos bifes ou frutos do mar, então você pode esperar proteínas mais baratas, como frango, carne moída e costeletas de porco. As refeições EveryPlate também são fáceis de preparar e satisfatórias, o que as torna nossa principal escolha para os melhores conjuntos de jantar econômicos em 2024.

Para aproveitar ao máximo a entrega de comida, leia meu guia para hackear assinaturas de entrega de comida em 2024.