O suco da moda e a corrente de café foram multados em 80.000 GBP depois que duas de suas lojas foram deixadas infestar ratos – com excrementos encontrados em caixas de pão usadas para sanduíches.
Joe e Juice estavam sujeitos a uma medida legal após a saúde Os inspetores revelaram uma cadeia de falhas chocantes de higiene alimentar em sites no extremo oeste de Londres.
Uma ascensão à Garrick Street foi temporariamente fechada pelo Conselho da Cidade de Westminster em junho de 2023, depois que a inspeção descobriu que as evidências da contaminação “estendida” de roedores.
As evidências incluíam excrementos do mouse em caixas de pão e roedores nos guardanapos, o MailOnline pode revelar.
As autoridades disseram Isso representou um claro perigo para os consumidores que podem suportar doenças como a doença de Weil e as bactérias de intoxicação alimentar, incluindo Campylobacter e Salmonella, que são transmitidos por sua saliva, excrementos e urina.
O Conselho da Cidade de Westminster disse que outra inspeção Joe e Juice na vizinha Davies Street, em dezembro de 2023, revelaram os mesmos maus padrões de higiene e pureza.
Os policiais descobriram que o pão armazenado nas bandejas era roçado pelo mouse, bem como os excrementos no repositório e na frente das áreas de serviço.
Eles disseram que pilhas de migalhas de comida permaneciam no chão, o que provavelmente apoiaria a contaminação.
Os inspetores da saúde ambiental do Conselho da Cidade de Westminster encontraram pães de sanduíche no ramo de Joe e suco que foi roer
Um belo exclusão foi encontrado no chão, como mostrado nesta foto de um dos galhos
Locais de ambas as lojas no West End de Londres
Ambas as lojas foram submetidas com uma notificação de higiene de emergência, o que levou ao fechado temporariamente.
Ambos confessaram duas ofensas de higiene alimentar na primeira oportunidade.
Joe e suco que possui “sucos frescos, coquetéis saudáveis e deliciosos sanduíches” foram entregues a fInes, custos e sobretaxas de vítimas no valor total de 95 900 GBP após a audiência no tribunal em Westminster, 22 de janeiro.
A cadeia dinamarquesa entrou no mercado britânico em 2009 com vendas na Regent Street e agora tem um total de cerca de 71 lojas.
Seu CEO Thomas Nørøx no ano passado revelou planos de expansão dramáticos, que ele alegou que poderia abrir um total de 500 filiais em todo o país.
“No Reino Unido, estamos longe de ser o ponto de saturação”, disse Nørøxe MCA.
“Quando aumentamos o reconhecimento da marca, aumentamos o número de oportunidades. Se podemos crescer para 100 no mercado como a Dinamarca, por que não 300-500 no Reino Unido? ”
Inspetores disseram que as pilhas de migalhas de pão que permaneceram em áreas de armazenamento
Mais fotos entregues pelo Conselho de Westminster mostrando uma área de armazenamento sujo
Os inspetores visitaram esta filial Joe e Juice na Davies Street em dezembro de 2023
Cllr Aicha Less, um representante e membro do gabinete para crianças e proteção pública, disse: “Os clientes devem ter paz que a cozinha e os cafés que eles gostem tenham os mais altos padrões de higiene e pureza. No entanto, os detalhes desses casos são realmente chocantes e caindo significativamente abaixo dos padrões que esperamos das empresas de alimentos em Westminster.
“A gravidade dessas multas mostra a seriedade com que levamos a higiene alimentar, e os moradores e visitantes podem ter certeza de que o conselho tomará medidas significativas para mantê -los seguros.
“Ainda estamos trabalhando em estreita colaboração com todas as empresas de alimentos e hospitalidade para garantir que os mais altos padrões de limpeza sejam mantidos”.
Joe e Juice disseram MailOnline: “Somos totalmente determinados pelos padrões de segurança de alimentos e higiene.
“Tomamos imediatamente medidas para remediar os problemas nesses dois lugares que agora receberam a maior classificação de higiene dos padrões alimentares.
“Continuaremos a desenvolver e implementar as políticas e procedimentos de procedimentos comprovados para a adesão a protocolos rigorosos em todas as nossas lojas”.
Vem depois que o MailOnline publicou um mapa interativo que nomeou e envergonhou tudo 4 978 restaurantes, cafés e cantinas em todo o Reino Unido, que falharam na sua mais recente inspeção de higiene alimentar.
Na Inglaterra, País de Gales e Irlanda do Norte, toda a porção de comida são Avaliado em uma escala entre zero e cinco.
As empresas que pontuam dois ou menores não atingiram os padrões mínimos e, pelo menos, é necessária uma melhoria “algumas”.
Na Escócia, os locais são avaliados com base em uma passagem/falha binária.
Os inspetores que visitam esses lugares podem encontrar alimentos e roedores apodrecentes ou hábitos perigosos de armazenamento de alimentos.
Como 267 pontuação zero, 1.720 receberam um em cinco e 2.081 dois. Na Escócia, 910 obteve a classificação de “melhorias”.
As principais cadeias, como McDonald’s, Nando e Pizza Express, têm pelo menos uma inserção que requer melhorias.
O conselho é responsável individualmente por verificar os lugares para verificar se os alimentos são processados, armazenados e servidos com segurança.
Rory.tingle@mailonline.co.uk
