Passei anos colocando “colheres” imprecisas de grãos de café no moedor todas as manhãs, observando a quantidade e esperando que chegassem perto o suficiente para fazer um café decente. Alguns dias eu ficava totalmente desorientado, bebendo um café fraco que mal fazia a menor diferença ou era forte o suficiente para ouvir as cores.
O café, assim como o cozimento, se beneficia da consistência, e já estive em todo lugar. Mas agora, com uma grande mudança na minha rotina e uma ótima oferta da Black Friday, estou saboreando uma ótima xícara de café. Uma adição importante é uma balança de café que mede os grãos antes e depois da moagem, monitora a quantidade de água que você adicionou e monitora o tempo de preparo. Uma balança de cozinha comum pode servir, mas você vai querer algo mais para sua rotina matinal mais importante.
Ei, você sabia disso? As ofertas de texto da CNET são gratuitas, fáceis e economizam seu dinheiro.
O Balança de café em cubo MHW-3Bomber Mini 2.0 tudo em um pacote compacto e acessível e atualmente à venda por apenas US$ 30 – 36% de desconto. As suas funções estão adaptadas à preparação de café e expresso. Ele carrega por meio de um cabo USB-C e quase não ocupa espaço no balcão. A melhor parte é que você não precisa se aprofundar nas complexidades da preparação profissional do café para obter os benefícios que uma balança oferece.
Deixe a gravidade começar
Além da capacidade óbvia de fornecer medições precisas de qualquer coisa que você coloque na balança, o que adoro na Cube Coffee Scale Mini 2.0 é como ela é confortável para mim.
Enquanto a balança estiver ligada (por meio de um interruptor físico que quase nunca mais preciso tocar), ela ficará perto dos meus outros equipamentos de café. Se eu colocar em cima algo que pese mais de 100g, por exemplo, um pequeno recipiente para regar feijão para, a balança acorda e redefine a leitura – a maioria das balanças exige que eu adicione o recipiente antes de adicionar os grãos e depois redefina a quantidade.
Modos inteligentes de servir e café expresso
A Cube Coffee Scale Mini 2.0 também oferece modos inteligentes para preparar café e expresso. Por exemplo, com o solo no cone de transbordamento assim que eu começar derramando água a balança começa a registrar o peso e inicia o cronômetro. Quando a preparação terminar, o display LCD brilhante mostrará o peso original da moagem e o peso da água mais o tempo decorrido.
Quando usada com uma máquina de café expresso, a escala é pequena o suficiente para caber na maioria das cabeças de grupo. Este modo inteligente registra o peso do café no porta-filtro – o tapete de silicone vira para facilitar o equilíbrio – e depois registra o peso do café expresso extraído para que você possa definir a proporção correta de grãos e líquido.
Fiel ao seu nome, a balança de café MHW-3Bomber Mini 2.0 é pequena, o que é ótimo se o cantinho do café da sua cozinha estiver cheio de equipamentos. É mais adequado para cafés menores de lote único, mas tive sucesso ao usá-lo com Cafeteira para 8 xícaras com o qual cozinho na maioria das manhãs.
Por que este acordo da Black Friday é importante
Medir meus grãos de café e água foi uma revelação na preparação do meu café. E o melhor é que você não precisa gastar muito dinheiro para obter a precisão que essa balança oferece. Quando a balança maior e mais antiga que eu usava há anos finalmente pesou seus últimos gráficos, eu estava ansioso para conseguir um modelo menor e um pouco mais inteligente – ou talvez fosse a cafeína correndo por mim.
Para saber mais, aqui está nosso aquecedor de canecas favorito e nossa caneca inteligente favorita.
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