por favor
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Este compactador rotativo integrado evita que você tenha que parar e liberar ingredientes manualmente
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Incríveis 1.600 watts, mas pequenos o suficiente para caber em um armário
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Contém dois copos de mistura descartáveis
Desvantagens
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Maior risco de quebra devido a peças plásticas extras
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Ao misturar em velocidade máxima, a base quebra um pouco
Com tudo o que um bom liquidificador pode fazer, os smoothies ainda são a tarefa número 1 que peço à minha máquina. Se você deseja atualizar seu liquidificador ou reduzi-lo para um modelo pequeno, mas ainda poderoso, o Ninja’s $ 140 torções já está à venda por US $ 20 a menos e pode ser o melhor liquidificador de smoothie já feito.
Ao fazer smoothies, molhos e outras receitas com ingredientes grossos, até meus liquidificadores favoritos gostam de bonitos (e caros) Liquidificador de ferasencontrar o mesmo problema. Jogue gelo grande, pós secos e frutas congeladas na vasilha e suas misturas inevitavelmente ficarão presas, exigindo um stop-n-shake ou o uso de uma espátula ou compactador para soltar o que está dentro. Ninja Torções SS151 características de um misturador de alta velocidade construído em adulteração de torção que resolve esse problema de aglomeração.
Estou testando o poderoso liquidificador do Ninja há um mês, produzindo shakes, smoothies, molhos e molhos. Foi provavelmente o liquidificador mais suave que já experimentei. Aqui está o que aprendi.
Leia mais: Os melhores liquidificadores para 2022
O novo Twisti Blender da Ninja possui tampers integrados para manter as coisas girando suavemente.
Observe que uma versão maior de 72 onças do Ninja Twisti (número do produto SS351) está disponível por US$ 200. A CNET ainda não revisou este modelo.
O que é esse manipulador distorcido?
A maioria dos liquidificadores de última geração inclui uma ferramenta de compactação separada, projetada para soltar os ingredientes dentro da jarra do liquidificador. Para utilizá-los, normalmente é necessário parar de misturar e retirar a tampa ou abrir a bica para mexer a mistura. O Twisti possui duas pequenas pás embutidas na tampa que podem ser giradas manualmente enquanto o liquidificador está funcionando, para que você não precise parar e misturar as coisas. Economiza um pouco de tempo, mas você apreciará isso em seu smoothie, molho ou molho habitual.
Com seus liquidificadores embutidos, o Twisti não teve problemas em transformar gelo, leite de nozes e frutas congeladas no smoothie perfeito de uma só vez.
Quão bem isso funciona?
Descobri que o tamper rotativo faz exatamente o que foi projetado para fazer em todos os trabalhos de mixagem que pedi ao Twisti. Desde misturar ingredientes robustos para smoothies até fazer molhos e molhos mais espessos, o liquidificador rotativo me permitiu completar cada preparação sem parar e remover a tampa. Ele também permite que você misture com menos líquido em geral porque os compactadores mantêm as misturas pesadas e secas em movimento até que estejam completamente misturadas.
Os únicos ingredientes que ele nem sempre consegue reincorporar na mistura média são manteigas de nozes pegajosas e xaropes grossos ou mel que podem grudar nas paredes da vasilha.
O Twisti misturou tudo em uma consistência suave e sedosa, sem que você tenha que parar e inserir os ingredientes.
Ninja Twisti é pequeno, mas poderoso
Apesar do motor de 1.600 W, o Twisti é pequeno em comparação com a maioria dos outros liquidificadores de potência semelhante. A base mede 6 x 6 polegadas e toda a unidade tem apenas 14 polegadas de altura com o recipiente de 34 onças e a tampa no lugar. Devido à sua relação potência/tamanho incomum, ele tende a oscilar um pouco durante a mixagem. Para remediar isso, o Twisti é equipado com duas ventosas e tração de borracha na parte inferior para mantê-lo no lugar sobre a bancada.
Ninja Twisti ao lado de um liquidificador grande com uma jarra de 64 onças.
Outras características do Ninja Twisti
Além de uma configuração de smoothie que funciona em pulsos longos, outra tática para evitar que os ingredientes se aglomerem, o Twisti possui uma configuração dedicada à extração (suco), uma para bebidas congeladas, outra para pastas e uma quinta para tigelas. Todos parecem fazer aproximadamente a mesma coisa – misturar, parar e misturar novamente – mas por períodos de tempo diferentes para garantir resultados ideais para cada tipo de receita. Incorporada na tampa há uma pequena tampa anti-gotejamento com rolha de borracha para adicionar ingredientes sem ter que removê-los completamente.
Todos os programas predefinidos faziam basicamente a mesma coisa – reproduzir aleatoriamente, pausar, reproduzir aleatoriamente – mas por períodos de tempo variados.
Além do copo misturador de 34 onças, o Twisti inclui um copo descartável de 18 onças e um copo descartável de 24 onças, ambos com tampa de bico.
O Ninja Twisti vem com dois copos liquidificadores descartáveis.
Capacidade geral de mistura
Embora os smoothies tendam a grudar quando misturados, eles geralmente não requerem muita energia para serem misturados suavemente – mas outros trabalhos exigem. O Twisti tem potência nominal de 1.600 watts, o que está no mesmo nível dos liquidificadores maiores e premium que testamos, então eu esperava que ele tivesse um desempenho comparável.
Na CNET, temos testes padrão que executamos não avaliamos o mixer, então testei no Twisti. O pequeno mas poderoso liquidificador teve um desempenho excepcionalmente bom, quebrando os cubos de gelo em pedaços. Ele também transformou rapidamente as amêndoas em farinha de amêndoa, criando uma massa de panqueca lisa e sem grumos (graças em parte ao pilão rotativo).
Twisti esmagou duas xícaras de cubos de gelo em menos de 10 segundos.
Potencialmente mais propenso a quebrar o liquidificador
Há um sinal de alerta potencial para este liquidificador que vale a pena considerar, especialmente para o usuário avançado. Os compactadores rotativos integrados são feitos de plástico e, embora pareçam bastante resistentes, é outra peça que pode quebrar com o uso consistente. Isso significa que se uma das duas pás rotativas se quebrasse, o liquidificador não seria inutilizado, pois você ainda teria uma pá para ajudar a liberar os ingredientes. E se ambos se quebrar, você provavelmente ainda terá um liquidificador funcionando, mas sem o benefício de um compactador rotativo.
Embora isso seja inovador, estou um pouco preocupado com a possibilidade de os aríetes salientes da tampa de plástico quebrarem com o tempo.
Em geral, o Twisti parece bem construído, mesmo com liquidificadores premium de marcas como Vitamix, Bréville e Blendtec pareça mais sólido e use qualidades visivelmente mais altas de plástico e borracha para a base, o recipiente e a tampa. Dito isto, a maioria desses modelos custará pelo menos US$ 250.
O elegante Beast ainda é meu liquidificador pessoal favorito, mas é mais limitado que o Twisti em termos de capacidade e desempenho.
Outras opções de liquidificador de smoothie a serem consideradas
Ninja faz vários outros liquidificadores com uma única lâmina giratória que sobe pelo centro do recipiente como a dela Duo Liquidificador Premium Plus e Liquidificador e processador Foodi Power. Eles também ajudam a manter o conteúdo do liquidificador em movimento, mas não tão bem quanto um compactador rotativo de dois gumes. Liquidificadores pessoais, incluindo Ninjas personalizados Alimente o Ninja e NutriBullets eles farão o trabalho com smoothies, molhos e molhos básicos, mas são limitados em potência e capacidade. O $ 155 em saúde de fera O liquidificador ainda é meu pequeno liquidificador premium favorito, com desempenho acima da média, aparência nítida e uma construção excepcionalmente robusta para um liquidificador de seu tamanho.
